Hong Kong Reiseführer

Die Original-Filiale des weltweit günstigsten Restaurants mit Michelin-Stern, berühmt für seine gebackenen BBQ-Schweinefleischbrötchen mit knuspriger, zuckerglasierter Kruste.

Im Four Seasons gelegen, war dies weltweit das erste chinesische Restaurant, das drei Michelin-Sterne erhielt, bekannt für seine Peking-Ente und Har Gau mit Blick auf den Victoria Harbour.

Eine Institution in Central in der Stanley Street, die eine ganze gebratene Gans mit knuspriger Haut serviert, seit Jahrzehnten im Schaufenster aufgehängt.

Ein winziger Laden in Central, berühmt für seine Wan-Tan-Nudelsuppe mit federnden, mit Bambusrohr gepressten Nudeln und Garnelen-Schweinefleisch-Wan-Tans, in kleinen Schalen serviert, um zu weiteren Bestellungen zu animieren.

Ein schnörkelloses Cha-Chaan-Teng in Jordan, geliebt für seinen gedämpften Eiweißschaum und Rühreier auf Toast, mit berühmt schroffem Service, der Teil des Charmes ist.

Ein raffiniertes Dim-Sum- und kantonesisches Restaurant in der Duddell Street, untergebracht über einem galerieartigen Raum, mit einem Michelin-Stern für Gerichte wie gebackenes Abalone-Blätterteiggebäck.

Eine Legende in Sheung Wan für Rinderbrust-Nudeln in reicher Curry- oder klarer Brühe, seit den 1950er Jahren von Einheimischen angestanden.

Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Sheung Wan, spezialisiert auf langsam geschmorte Gerichte wie Gänsefüße in erlesener Brühe und gefüllte Krabbenscheren.

Die dichte Ansammlung von Bars und Clubs an dieser Hügelstraße in Central ist Hongkongs bekanntester Nightlife-Hub, an Wochenendabenden Schulter an Schulter gefüllt.

Eine der höchstgelegenen Bars der Welt, im 118. Stock des ICC in West Kowloon, mit raumhohen Fenstern und Blick über den Victoria Harbour.

Eine Cocktailbar in Central auf der Hollywood Road, bekannt für multisensorische und molekulare Techniken, darunter ihr Signature-Drink Earl Grey Caviar Martini.

Der Hongkonger Ableger von New Yorks Please Don't Tell, eine Speakeasy-artige Cocktailhöhle, versteckt in einem Hähnchen-Imbiss in Tsim Sha Tsui.

Eine rauere, länger etablierte Nightlife-Strecke als Lan Kwai Fong, mit einer Mischung aus Dive-Bars, Live-Musik-Pubs und Restaurants bis spät in die Nacht.

Asiens Flaggschiff-Museum für visuelle Kultur im West Kowloon Cultural District, mit bedeutenden Sammlungen zeitgenössischer chinesischer Kunst, Design und Bewegtbild, untergebracht in einem markanten Gebäude von Herzog & de Meuron.

Die Dauerausstellung 'Hong Kong Story' zeichnet die Stadt von prähistorischen Zeiten über die britische Kolonisierung bis zur Übergabe 1997 nach, mit lebensgroßen Straßenrekonstruktionen.

Ebenfalls in West Kowloon, zeigt es rund 900 Leihgaben aus dem Palastmuseum in Peking, die das kaiserliche Hofleben und die chinesische Kunstgeschichte umfassen.

Mit Blick auf den Victoria Harbour in Tsim Sha Tsui gelegen, beherbergt es chinesische Antiquitäten, Tuschekunst und Werke, die Hongkongs eigene visuelle Geschichte dokumentieren.

Untergebracht am Pier 8 in Central, behandelt es die Geschichte des Schifffahrtshandels im Perlflussdelta und Hongkongs Rolle als Hafenstadt.

Ein Arthouse-Kino in Yau Ma Tei neben dem Kubrick-Buchladen-Café, die erste Adresse für unabhängige, ausländische und klassische Filmvorführungen.

Ein Multiplex im Elements-Einkaufszentrum über der Kowloon Station, das aktuelle Hollywood- und kantonesischsprachige Filme mit Premium-Liegesitzen zeigt.

Teams treten mit traditionellen Drachenbooten im Victoria Harbour und in Stanley gegeneinander an, um Tuen Ng zu feiern, begleitet von klebrigen Reisknödeln (Zongzi).

Straßenopfer, Räucherstäbchen und chinesische Opernaufführungen finden in den Vierteln statt, um während des siebten Mondmonats umherirrende Geister zu besänftigen.

Ein breiter, ruhiger Strand an der Südseite, gesäumt von Restaurants und dem markanten Repulse Bay Hotel, bei Familien beliebt wegen des von Rettungsschwimmern überwachten Badebetriebs.

Ein entspannter Dorfstrand an der Südostspitze von Hong Kong Island, bevorzugt von Surfern und bekannt für seine ungezwungenen Meeresfrüchte-Restaurants und nahegelegene Küstenwanderungen.

Hongkongs verlässlichster Surfspot, eine kleine Bucht nahe Shek O mit Surfbrett-Verleihhütten und entspannter, bohemienhafter Atmosphäre.

Eine Reihe von Kaskaden im Plover Cove Country Park in den nordöstlichen New Territories, erreichbar über einen malerischen Bachpfad, beliebt bei Wochenendwanderern.

Der höchste Punkt von Hong Kong Island, erreichbar mit der über hundert Jahre alten Standseilbahn Peak Tram, mit Panoramablick auf die Skyline und den Hafen vom Aussichtsturm Peak Tower.

Ein Höhenzug im Südosten von Hong Kong Island, gilt als einer der besten Stadtwanderwege Asiens wegen seiner weiten Ausblicke über Shek O und das Südchinesische Meer.

Ein ikonischer, löwenförmiger Gipfel zwischen Kowloon und den New Territories, der zum Symbol der Widerstandsfähigkeit Hongkongs geworden ist, mit einem steilen Pfad, der Kletterern Ausblicke über die Stadt belohnt.

Eine Premium-Fitnesskette mit mehreren Standorten in Central und Causeway Bay, mit umfangreichem Gruppenkursangebot und Studios mit Stadtblick.

Eine langjährige 24-Stunden-Fitnesskette, beliebt bei Expats, mit großer Freihantelfläche und Poolzugang in manchen Filialen.

Ein großer öffentlicher Komplex in Causeway Bay mit Innen- und Außenpools, Sprungbecken und einem Trainingsbecken, im Sommer bei Hitze sehr beliebt.

Ein Außenpool-Komplex im begrünten Kowloon Park in Tsim Sha Tsui, mit Freizeitbecken, Bahnenbecken und Wasserrutschen.

Ein kompakter Disney-Park auf Lantau Island mit thematischen Bereichen wie Mystic Point und Grizzly Gulch, plus allabendlichem Feuerwerk über dem Dornröschenschloss.

Ein Meereslebewesen- und Nervenkitzel-Fahrgeschäfte-Park an der Südseite von Hong Kong Island, der Aquarien und Panda-Ausstellungen mit Achterbahnen wie dem Hair Raiser kombiniert.