Crète : guide de voyage

Dans la vieille ville d’Héraklion, Peskesi sert des plats crétois préparés avec des produits de sa propre ferme, notamment des recettes à base d’huile d’olive, de fromages et d’herbes locales. Réservez à l’avance en été.

Installé dans un bâtiment de l’époque vénitienne restauré, dans la vieille ville de Réthymnon, Avli propose un repas dans une cour et une carte mettant à l’honneur les ingrédients crétois et les recettes régionales.

Cette taverne familiale de Drakona, dans les contreforts au sud de La Canée, prépare des plats traditionnels au feu de bois et au charbon plutôt qu’avec une cuisinière classique. Le détour par l’intérieur des terres vaut la peine pour goûter une cuisine villageoise mijotée à feu doux.

Dans la vieille ville de La Canée, Tamam occupe un ancien bain turc et sert des plats grecs et méditerranéens orientaux, notamment de l’agneau mijoté et des spécialités de saison.

Ce bar en bord de mer à La Canée se trouve à côté du vieux port vénitien ; c’est une halte pratique pour prendre un verre le long de la promenade du port.

Située en bord de mer à Malia, cette grande discothèque fait partie du quartier très animé de la station balnéaire, où se concentrent les établissements ouverts tard le soir. Elle fonctionne principalement pendant la saison estivale.

Dans la vieille ville d’Héraklion, The Bitters propose des cocktails, notamment des boissons à base de spiritueux et d’ingrédients locaux. Son cadre intimiste convient à une soirée plus calme que dans les clubs des stations balnéaires de l’île.

Sa collection comprend d’importantes découvertes minoennes de Knossos et d’autres sites, notamment le disque de Phaistos et la fresque du Saut du taureau. Visitez-le avant ou après le palais de Knossos pour mieux comprendre le contexte des objets.

À Héraklion, ce musée retrace l’histoire de la Crète depuis la période paléochrétienne jusqu’à l’époque moderne. Il abrite également des œuvres du Greco, dont le tableau Vue du mont Sinaï et du monastère Sainte-Catherine.

Le musée présente des découvertes de l’ouest de la Crète, notamment des poteries minoennes et des objets de l’ancienne cité de Kydonia. Son bâtiment moderne se trouve dans le quartier de Chalepa, en dehors du vieux port.

Dans le village de Myrtia, ce musée présente des manuscrits, des lettres, des photographies et des effets personnels de l’auteur crétois de Zorba le Grec et de La Dernière Tentation du Christ.

Ce cinéma situé sur la place Eleftherias d’Héraklion est une option centrale pour voir les dernières sorties ; consultez son programme pour connaître la langue et le format des sous-titres de chaque séance.

Cinéma de longue date à La Canée, le Cine Attikon projette des films grand public ; les programmes d’été peuvent inclure des séances en plein air, consultez donc la programmation en cours.

Le festival propose du théâtre, de la musique et d’autres spectacles dans des lieux historiques de Réthymnon, notamment à la Fortezza lorsque le programme le prévoit. Le programme et les dates varient d’une année à l’autre.

Le programme estival d’Héraklion propose des concerts, du théâtre et de la danse dans différents lieux de la ville, notamment au théâtre de plein air Nikos-Kazantzakis, dans le jardin. Les événements et les dates changent chaque année.

Sur la côte sud-ouest de la Crète, Elafonissi offre des lagons peu profonds aux eaux turquoise et du sable clair aux nuances rosées, dues aux coquillages broyés. Dans cette zone protégée Natura 2000, les visiteurs doivent éviter d’emporter du sable ou de perturber les dunes.

Cette lagune isolée de la péninsule de Gramvousa est appréciée pour ses eaux claires et peu profondes, ainsi que pour la vue panoramique sur la lagune depuis le sentier qui y descend. On peut y accéder en bateau depuis Kissamos ou par une route difficile, suivie d’une marche.

Falassarna, sur la côte ouest de la Crète, possède une longue plage de sable bordée par la mer et offre de beaux couchers de soleil. Son exposition peut entraîner des vagues et du vent, contrairement aux lagunes plus abritées.

Vai est bordée par la plus grande forêt naturelle de palmiers d’Europe, un peuplement rare de palmiers-dattiers crétois qui jouxte une baie de sable sur la côte est de l’île.

Près de Myrtos, dans le sud-est de la Crète, la cascade de Richtra coule plus régulièrement au printemps, après les pluies hivernales ; au cœur de l’été, son débit peut être très faible, voire nul. Une courte marche depuis le village mène à la cascade et à la vallée ombragée de son ruisseau.

La plus haute montagne de Crète culmine à 2 456 m. Un itinéraire mène au sommet depuis le plateau de Nida et traverse un terrain rocheux et exposé. La grotte d’Ideon Andron, sur le plateau, est traditionnellement associée à la naissance de Zeus.

Cette chaîne accidentée située derrière La Canée comprend de hauts sommets, des plateaux isolés et les gorges de Samaria. Ses itinéraires exigeants nécessitent une bonne préparation et des conditions adaptées. Son sommet le plus élevé, le Pachnes, atteint 2 453 m.

Dans l’est de la Crète, la chaîne du Dikti entoure le plateau de Lassithi et abrite la grotte du Diktéon, un important site mythologique et archéologique près de Psychro.