Matkaopas: Rome

Salumeriasta ravintolaksi muuttunut paikka lähellä Campo de' Fioria, tunnettu carbonarastaan ja laajasta viinilistastaan, joka on rakennettu historiallisen herkkutiskin ympärille.

Pieni trattoria Trasteveressä, joka tarjoilee klassista cacio e pepeä ja häränhäntäpataa (coda alla vaccinara) sekä paikallisille että matkailijoille jonottamisen arvoisena.

Gabriele Boncin mukaanotettavan viipalepizzan liike lähellä Vatikaania, tunnettu paksusta, ilmavasta pizza al tagliosta ja kekseliäistä täytteistä.

Perheen pyörittämä trattoria muutaman askeleen päässä Panteonista, joka on tarjoillut perinteisiä roomalaisia ruokia kuten sisälmyksiä ja saltimboccaa vuodesta 1961.

Marchen alueen vaikutteista ammentava trattoria lähellä Terminiä, tunnettu flaani-alkuruoistaan ja hitaasti haudutetuista lihoista lämpimässä, perhemäisessä tunnelmassa.

Yksi Rooman vanhimmista jäätelöbaareista, lähellä Panteonia, tarjoillut klassisia makuja kuten zabaionea vuodesta 1900.

Testaccion instituutio, jonka tonnarelli cacio e pepe sekoitetaan pöydässä ontoksi kaiverretussa parmesaanikiekossa.

Entinen autokorjaamo Trasteveressä, joka on muutettu baariksi, tarjoaa antelian aperitivo-buffetin ja vilkkaan ulkoterassin.

Salasanalla suojattu speakeasy lähellä Campo de' Fioria, jonka ansiosta Rooman käsityöläiscocktail-skene sai alkunsa.

Intiimi jazzklubi lähellä Piazza di Spagnaa, jossa soi live-musiikki joka ilta punaseinäisessä, kynttilänvalossa kylpevässä huoneessa.

Koskaan rakennettu suurin antiikin amfiteatteri, jossa gladiaattoritaistelut vetivät aikoinaan 50 000 katsojaa; maanalainen hypogeum on avoinna erikoislipuilla.

Sikstuksen kappelin katon ja Rafaelin freskoin koristeltujen huoneiden koti, klassisten veistosten kuten Laokoonin rinnalla.

Kompakti mutta poikkeuksellinen kokoelma Berninin veistoksia, mukaan lukien Apollo ja Daphne, sekä Caravaggion maalauksia, 1600-luvun huvilassa.

Osa Rooman kansallismuseota, jossa on Liviana huvilan freskomaalatut huoneet ja Discobolus-patsas.

Zaha Hadidin suunnittelema 2000-luvun taiteen ja arkkitehtuurin museo Flaminion kaupunginosassa.

Pieni riippumaton elokuvateatteri lähellä Trevin suihkulähdettä, erikoistunut klassikoihin ja restauroituihin italialaisiin elokuviin.

Koko kesän kestävä kaupunginlaajuinen ohjelma, joka sisältää ulkoilmaelokuvia, konsertteja ja tapahtumia paikoissa kuten Villa Ada ja Isola Tiberina.

Rooman valkoinen yö, jolloin museot ja kaupat pysyvät auki myöhään koko historiallisessa keskustassa.