Shanghai – Reiseführer

Taiwanesische Kette, berühmt für Xiaolongbao-Suppenteigtaschen, die mit präzisen 18 Falten gefaltet werden – ein Pflichttermin für Teigtaschen-Liebhaber.

Traditionsreiches Shanghaier Lokal, das von Einheimischen für geschmorten Schweinebauch, betrunkenes Hühnchen und süß-herzhaft rot geschmorte Gerichte gestürmt wird.

Gehobene Shanghaiküche in einer restaurierten Villa aus den 1930er-Jahren im ehemaligen Französischen Viertel, mit raffinierten Versionen lokaler Klassiker.

Yunnan- und Dai-Minderheitenküche am Bund, bekannt für sauer-scharfen Fisch und minzbetonte Gerichte in einem stimmungsvollen, geschnitzten Holzinterieur.

Kultfavorit für Shengjianbao, gebratene Schweinefleisch-Teigtaschen mit knusprigem Boden und suppiger Füllung, im Stehen an einfachen Theken gegessen.

Wegweisendes Dachterrassen-Restaurant mit Blick auf den Huangpu-Fluss und die Skyline von Pudong, dem die Initialzündung der Bund-Gastroszene zugeschrieben wird.

Restaurant mit nur einem Tisch und multisensorischem Degustationsmenü, das jeden Gang mit Projektion, Duft und Klang kombiniert – eine der exklusivsten Reservierungen Chinas.

Ein Streifen aus Dachterrassen- und Uferbars entlang der Zhongshan Road mit Blick auf die Neon-Skyline von Pudong, darunter Bar Rouge und Vue Bar.

Underground-Nightlife-Komplex in einem ehemaligen Luftschutzbunker an der Julu Road, Heimat des Techno-Clubs Elevator und mehrerer Live-Musik-Locations.

Speakeasy-artige Cocktailbar, versteckt hinter einem falschen Bücherregal in einem kleinen Laden nahe der Yongkang Road, mehrstöckig mit japanischer Barkeeper-Tradition.

Straße aus der Konzessionszeit, gesäumt von kleinen Bars und Straßentrinker-Menschenmengen, seit Langem ein beliebter Spätnacht-Treffpunkt, wenn auch von der Stadt zeitweise eingeschränkt.

Renommierte Sammlung antiker chinesischer Bronzen, Keramik, Kalligrafie und Jade am Volksplatz, mit einer neuen East-Bund-Filiale in Pudong.

Untergebracht in einer umgebauten Glasfabrik in Baoshan, verbindet es Industriegeschichte mit zeitgenössischen Glaskunstinstallationen.

Kellergalerie versteckt in einer Wohnanlage, in der originale Propagandaplakate der Kommunistischen Partei Chinas aus den 1950er- bis 1970er-Jahren gezeigt werden.

Chinas erstes staatliches Museum für zeitgenössische Kunst, in einem umgebauten Kraftwerk von 1985 am Huangpu-Ufer, Austragungsort der Shanghai Biennale.

Art-déco-Gebäude nahe dem Bund, umgestaltet vom Architekten David Chipperfield, mit wechselnden Ausstellungen zeitgenössischer Kunst.

Art-déco-Kino an der Huaihai Road, seit 1932 in Betrieb, eines der ältesten noch bestehenden Kinos Shanghais.

Großes modernes Multiplex nahe der Xujiahui-Kathedrale, das aktuelle chinesische und internationale Blockbuster mit IMAX-Sälen zeigt.

Eines der bedeutendsten Filmfestivals Asiens, das chinesische und internationale Filme an Spielstätten in der ganzen Stadt mit Rote-Teppich-Premieren zeigt.

Traditioneller Tempelmarkt und Glockenläute-Zeremonie am Longhua-Tempel, einer der ältesten buddhistischen Stätten der Stadt.