Shanghai: guida di viaggio

Catena taiwanese famosa per i suoi xiaolongbao, ravioli in brodo piegati con precisione in 18 pieghe, tappa di riferimento per gli amanti dei ravioli.

Ristorante shanghaiese old style, preso d'assalto dai locali per il maiale brasato, il pollo ubriaco e i piatti brasati in rosso agrodolci.

Cucina shanghaiese raffinata all'interno di una villa restaurata degli anni '30 nell'ex Concessione francese, con versioni elegantissime dei classici locali.

Cucina dello Yunnan e della minoranza Dai sul Bund, nota per il pesce agro-piccante e i piatti a base di menta, in un ambiente suggestivo di legno intagliato.

Locale di culto per gli shengjianbao, ravioli di maiale fritti con base croccante e interno brodoso, consumati in piedi a semplici banconi.

Ristorante pionieristico sul tetto con vista sul fiume Huangpu e sullo skyline di Pudong, a cui si attribuisce il merito di aver dato il via alla scena gastronomica del Bund.

Ristorante a tavolo unico con menu degustazione multisensoriale che combina proiezioni, profumi e suoni a ogni portata, una delle prenotazioni più esclusive della Cina.

Una fila di bar sui tetti e sul lungofiume lungo Zhongshan Road, con vista sullo skyline al neon di Pudong, tra cui Bar Rouge e Vue Bar.

Complesso di vita notturna underground in un ex rifugio antiaereo su Julu Road, sede del club techno Elevator e di diversi locali di musica dal vivo.

Bar di cocktail in stile speakeasy, nascosto dietro una finta libreria in un piccolo negozio vicino a Yongkang Road, su più livelli con tradizione di mixology giapponese.

Strada dell'epoca della Concessione fiancheggiata da piccoli bar e folle di avventori all'aperto, storico ritrovo notturno, sebbene periodicamente soggetto a restrizioni da parte della città.

Rinomata collezione di bronzi, ceramiche, calligrafia e giada dell'antica Cina in People's Square, con una nuova sede a East Bund, a Pudong.

Ospitato in una fabbrica di vetro riconvertita a Baoshan, unisce storia industriale e installazioni di arte contemporanea in vetro.

Galleria seminterrata nascosta in un complesso residenziale, che espone manifesti di propaganda originali del Partito Comunista Cinese degli anni '50-'70.

Il primo museo statale cinese di arte contemporanea, ospitato in una centrale elettrica riconvertita del 1985 sul lungofiume Huangpu, sede della Biennale di Shanghai.

Edificio Art Déco vicino al Bund rielaborato dall'architetto David Chipperfield, con mostre a rotazione di arte contemporanea.

Cinema Art Déco su Huaihai Road, in attività dal 1932, uno dei più antichi cinema ancora esistenti a Shanghai.

Grande multisala moderna vicino alla Cattedrale di Xujiahui, che proietta i grandi successi cinesi e internazionali del momento con sale IMAX.

Uno dei principali festival cinematografici asiatici, che proietta film cinesi e internazionali in sedi in tutta la città con anteprime sul tappeto rosso.

Fiera tradizionale del tempio e cerimonia del rintocco delle campane al Tempio Longhua, uno dei siti buddisti più antichi della città.