Guía de viaje de Shanghai

Cadena taiwanesa famosa por sus xiaolongbao, empanadillas de sopa plegadas con precisión en 18 pliegues, una parada de referencia para los amantes de las empanadillas.

Restaurante shanghainés de la vieja escuela, lleno de locales que buscan cerdo estofado, pollo borracho y platos rojos agridulces estofados.

Alta cocina shanghainesa dentro de una villa restaurada de los años 30 en la antigua Concesión Francesa, con versiones refinadas de clásicos locales.

Cocina de Yunnan y de la minoría dai en el Bund, conocida por su pescado agripicante y sus platos con protagonismo de la menta, en un ambiente de madera tallada.

Favorito de culto por sus shengjianbao, empanadillas de cerdo fritas con base crujiente e interior jugoso, que se comen de pie en sencillos mostradores.

Pionero restaurante en azotea con vistas al río Huangpu y al perfil urbano de Pudong, al que se le atribuye haber impulsado la escena gastronómica del Bund.

Restaurante de una sola mesa y menú degustación multisensorial que combina proyecciones, aromas y sonido en cada plato, una de las reservas más exclusivas de China.

Una franja de bares en azoteas y a orillas del río a lo largo de Zhongshan Road, con vistas al perfil urbano de neón de Pudong, incluyendo Bar Rouge y Vue Bar.

Complejo de vida nocturna subterránea en un antiguo refugio antiaéreo en Julu Road, sede del club de techno Elevator y de varios locales de música en vivo.

Bar de cócteles al estilo speakeasy, oculto tras una falsa estantería en una pequeña tienda cerca de Yongkang Road, de varios niveles y con tradición de coctelería japonesa.

Calle de la era de la Concesión bordeada de pequeños bares y multitudes bebiendo en la calle, un antiguo punto de encuentro nocturno, aunque periódicamente restringido por la ciudad.

Reconocida colección de bronces, cerámica, caligrafía y jade de la antigua China en la Plaza del Pueblo, con una nueva sede en East Bund en Pudong.

Instalado en una fábrica de vidrio reconvertida en Baoshan, combina historia industrial con instalaciones de arte en vidrio contemporáneo.

Galería en un sótano, escondida en un complejo residencial, que exhibe carteles de propaganda originales del Partido Comunista Chino de entre 1950 y 1970.

El primer museo estatal de arte contemporáneo de China, instalado en una central eléctrica de 1985 reconvertida a orillas del río Huangpu, sede de la Bienal de Shanghái.

Edificio art déco cerca del Bund reformado por el arquitecto David Chipperfield, con exposiciones rotativas de arte contemporáneo.

Cine art déco en Huaihai Road en funcionamiento desde 1932, uno de los cines más antiguos que aún sobreviven en Shanghái.

Gran multicine moderno cerca de la catedral de Xujiahui que proyecta grandes estrenos chinos e internacionales con salas IMAX.

Uno de los principales festivales de cine de Asia, que proyecta películas chinas e internacionales en sedes de toda la ciudad con estrenos de alfombra roja.

Feria de templo tradicional y ceremonia del tañido de campanas en el Templo Longhua, uno de los sitios budistas más antiguos de la ciudad.